世界上種植的油桐有6種,以原產(chǎn)我國(guó)的三年桐和千年桐為普遍。油桐屬大戟科,落葉喬木。三年桐學(xué)名油桐,長(zhǎng)得快,結(jié)果早,產(chǎn)量高,盛果期可達(dá)20年~30年。千年桐學(xué)名木油桐,因果皮有皺紋,又稱龜背桐,寓意長(zhǎng)命百歲。千年桐比三年桐高大,有10多米,樹(shù)齡較長(zhǎng)。中國(guó)較大的一株油桐樹(shù),在福建省漳浦縣石榴公社。這株千年生的油桐樹(shù),樹(shù)高36 米,冠幅36.5 米,平均每年結(jié)果2000 多斤,可榨桐油100多斤,素有 “油桐王”之稱。油桐種子榨出的油叫桐油;木油桐種子榨出的油叫木油,質(zhì)量稍遜。
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